Bonbons entdecken!
Ihr wollt unsere Bonbons probieren? Hier geht’s
zu den Produkten.
DER KOCHPROZESS
1. Kochen im Kupferkessel
Kupfer reagiert schnell auf Temperatur – gerade
bei offenem Feuer.
Bonbons sind Diven und Präzisionsarbeit zugleich.
2. Ziehen & Formen
Die Masse wird per Hand gezogen.
Ja, das ist anstrengend. Ja, es lohnt sich.
3. Schneiden in kleinen Chargen
Keine Maschinen, keine Massenproduktion im
Akkord.
Wir schneiden jede Charge selbst – und
schmecken sie vorher ab (rein beruflich).
4. Abkühlen & Verpacken
Handverpackt und dann ab ins Glas oder Tüte
Einfach sauber gemachte Bonbons.
UNSERE BONBONSORTEN
Handgekocht und ohne
Glukosesirup.
Wir kochen Bonbons so, wie man es früher
gemacht hat – im Kupferkessel, am offenen Feuer,
mit guten Zutaten und mit einem Blick für den
Moment, an dem die Masse sagt: „Jetzt.“
Warum wir Bonbons selbst
machen
Bonbons sind simpel – wenn man sie nicht billig
machen will.
Wir setzen auf eigene Rezepte, Zutaten aus
biologischen Rohstoffen und unseren Honig.
Die Masse wird gekocht, gezogen, geschnitten und
abgekühlt – Schritt für Schritt, mit den Händen.
Das dauert länger. Aber wir haben noch keinen
gesehen,
der lieber industrielle Einheitsware lutscht.
FAQ
Warum macht ihr keine
verrückten Sorten?
Weil Geschmack kein Zirkus ist. Und weil wir nur
machen, was gut wird.
Warum keine Bio-Zertifizierung?
Die Rohstoffe sind bio, die Bonbons selbst nicht
zertifiziert – aber sauber, nachvollziehbar und
handwerklich hergestellt.
Warum sind handgemachte
Bonbons besser?
Weil wir jedes Detail im Griff haben – und keine
Maschine enttäuschen müssen.
Honigbonbon
Pfefferminze
Pfefferminzstark,
honigsanft, erfrischend
direkt.
Honigbonbon
Orange
Warme Orange, weicher
Honig – runder Genuss.
Honigbonbons
Reiner Honig, klare
Kante, ehrlicher
Geschmack.
Honigbonbons
Klassischer Honigkick
– hart, süß,
unverfälscht.
Honig
Sauerbons
Spritzig, sauer, wach
– Honig trifft Zitrone.
Honig
Sauerbongs
Zitronenscharf,
honigsüß, volle
Ladung Frische.
Honig Brocken
Große Brocken, wilder
Honigbiss für
Genießer.
Honig Brocken
Extra groß, extra
kräftig, purer
Honigmoment.
Unser Online-Hofladen entsteht
gerade.
Bis dahin läuft es herrlich
unkompliziert: schreiben, anrufen
oder auf einem unserer Märkte
vorbeischauen.
Wir melden uns, sobald die Hände
frei sind.