IMKEREI &
LANDWIRTSCHAFT
Unsere Imkerei folgt einem einfachen Prinzip.
Wir lassen den Bienen so viel Freiheit wie
möglich und greifen nur ein, wenn es wirklich
sinnvoll ist.
Sortenhonig machen wir bewusst nicht.
Wir glauben, dass Bienen wissen, wohin sie
Warum macht ihr keinen Sortenhonig?
Weil Bienen keine Verträge unterschreiben, wo sie sammeln sollen.
Ist euer Honig „Bio“?
Die Rohstoffe aus der Landwirtschaft ja.
Die Imkerei also der Honig selbst, ist nicht bio zertifiziert
– aber sauber, nachvollziehbar und handwerklich hergestellt.
Warum schmeckt der Honig jedes Jahr anders?
Natur. Wetter. Pflanzen. Und weil wir nicht mischen, um alles gleich zu machen.
Woraus besteht eigentlich Honig?
fliegen sollen und wir mischen uns nicht
ein, nur damit am Ende „Zauber Honig“
auf dem Etikett steht.
Als Ergebnis entstehen natürliche,
saisonale Honige, die jedes Jahr ein
bisschen anders schmecken.
Und genau das finden wir spannend.
Ehrlich, handwerklich & bienenfreundlich.
Wir arbeiten mit den Bienen, nicht gegen sie. Kein Sortenhonig, keine Tricks, keine unnötige
Aufregung. Nur gutes Handwerk und viel Geduld.
